Veikals "Spānijas Preces", kas jau četrpadsmit gadus darbojas Rīgas Centrāltirgū, ir kļuvis par pirmo veikalu Baltijas valstīs, kas saņēmis autentiskuma sertifikātu „Colmados From Spain", kas apliecina tā produktu kvalitāti, kā informē Spānijas Karalistes vēstniecība Rīgā. „Colmado" ir vārds spāņu valodā, ko izmanto, lai apzīmētu tipisku apkaimes vietējo pārtikas veikalu, tādējādi sertifikāts apliecina produktu augsto kvalitāti un izcelsmes autentiskumu.
„Veikals „Spānijas Preces" man ir kā īsts Spānijas stūrītis, jo tur var atrast visraksturīgākos un reprezentatīvākos Spānijas pārtikas produktus. Man ir ārkārtīgi liels prieks pasniegt šo pelnīto apbalvojumu, kas notiek pirmo reizi ne tikai Latvijā, bet arī visās Baltijas valstīs," norāda vēstnieks.
Autentiskums un kvalitāte
Sertifikātu piešķir ICEX Spain Exports and Investments (Spānijas eksporta un investīciju veicināšanas valsts iestāde) sadarbībā ar neatkarīgu sertifikācijas iestādi, izpildot noteiktas prasības. Daži no vērtēšanas kritērijiem ir šādi: piedāvāt vismaz 40 dažādus Spānijas pārtikas produktus vai vīnus, piedāvāt produktus ar izcelsmes apzīmējuma sertifikātiem, piemēram, aizsargātas izcelsmes vietas nosaukums, aizsargāta ģeogrāfiskās izcelsmes norāde, garantētas tradicionālās īpašības utt. Tāpat sniegt klientiem informāciju par produkta tradicionālajām iezīmēm un veicināt kvalitatīvu Spānijas produktu tēlu. Sertifikācijas process ietver pieteikuma dokumentu iesniegšanu, veikala apmeklējumus, neatkarīgas organizācijas veiktu ārējo auditu un sertifikācijas komitejas galīgo lēmumu.
Par Latvijas un Lietuvas tirgu atbildīgais Spānijas vēstniecības Ekonomikas un tirdzniecības biroja Viļņā vadītājs Haime Fernandess (Jaime Fernández) saka: “Programma „Colmados From Spain" sākās 2024. gadā kā izmēģinājuma projekts tikai 5 valstīs, tomēr tās panākumi ir motivējuši ICEX to izvērst plašāk arī citās valstīs, tādējādi šobrīd jau ir 79 sertificēti „colmados" 18 valstīs. „Spānijas Preces" ir pirmais sertificētais veikals ne tikai Latvijā, bet visā Baltijā."
Darba un neatlaidības rezultāts
Pēc veikala īpašnieka Osmani Kaseresa Beijo (Osmany Caceres Bello) teiktā, sertifikāts ir daudzu gadu darba un neatlaidības rezultāts. Osmani ir kubiešu izcelsmes ar spāņu saknēm, jo viens no viņa vectēviem ir bijis spānis, kurš emigrēja uz Kubu. Osmani ieradās Latvijā no Kubas 1986. gadā, lai Aviācijas institūtā studētu mašīnbūvi, un pēc studiju beigšanas palika dzīvot Rīgā. 2010. gadā viņš uzsāka Spānijas produktu importēšanas biznesu, kas gadu gaitā ir audzis, un tagad viņam pieder pieci veikali galvenajos Rīgas un Jūrmalas tirgos.
“Mans mērķis vienmēr ir bijis ievest kvalitatīvus spāņu produktus un piedāvāt tos par pieejamām cenām, jo es vēlos, lai cilvēki varētu tos izmēģināt. Man vislabāk patīk, ka cilvēki iepērkas manā veikalā un pateicas par to, ka es esmu ievedis šos produktus Latvijā," stāsta Kaseresa Beijo kungs.
![Osmany Caceres Bello con el Certificado Colmados.png]()