COMMUNIQUÉ DE PRESSE 190
Le secrétaire d’État chargé de l’Espagne globale se réunit avec la nouvelle Présidente de l’Académie royale de la gastronomie pour consolider la projection à l’international de la cuisine espagnole
18/11/2020
  • Manuel Muñiz et Lourdes Plana ont maintenu leur première réunion de travail, qui s’inscrit dans le cadre de la récente signature de la convention de collaboration entre les deux organisations.

 

Aujourd’hui, le secrétaire d’État chargé de l’Espagne globale, Manuel Muñiz, a maintenu avec la nouvelle Présidente de l’Académie royale de la gastronomie (RAG), Lourdes Plana, sa première réunion de travail qui avait pour objectif de jeter les bases de coordination et les procédures conjointes qui vont permettre à l’Espagne globale et à l’Académie royale de la gastronomie de définir leur stratégie conjointe en matière de projection à l’international.

Cette rencontre s’inscrit dans le cadre de la récente signature de la convention de collaboration grâce à laquelle les deux organismes se sont engagés à consolider conjointement la réputation et le prestige de l’image de l’Espagne.

Pour le secrétaire d’État, Manuel Muñiz, « la gastronomie est un aspect essentiel de la culture espagnole, un reflet de notre diversité et de notre identité, et celle-ci est présente dans les meilleurs restaurants du monde comme dans nos foyers ». Dans ce sens, il a souligné que « la gastronomie espagnole est une superbe ambassadrice et contribue grandement à l’image positive que le monde a de l’Espagne ».

Lourdes Plana, élue Présidente de la RAG le 15 septembre dernier, a indiqué que « cet accord est fondamental car la collaboration avec l’Espagne globale permettra de faire connaître plus et mieux notre gastronomie à travers le monde ». Et d’indiquer que « la gastronomie espagnole est une référence internationale et nous nous devons de tirer parti de ce potentiel pour renforcer notre image à l’étranger ».

La gastronomie espagnole clé dans l’image positive de notre pays
La gastronomie espagnole est un actif dans la construction de l’image internationale de l’Espagne et c’est dans cette optique que l’Espagne globale s’est engagée à promouvoir la coordination de sa diffusion à l’international parmi les acteurs impliqués dans la réputation internationale de l’Espagne –administrations publiques, secteur privé et société civile- et sa projection par le biais du réseau des ambassades et des consulats du ministère des Affaires étrangères, de l’Union européenne et de la coopération.

Les deux organismes s’entraideront lors des actes publics officiels et de la diffusion sur les réseaux sociaux de leurs actions et de leurs campagnes, qui privilégieront une alimentation saine, un enseignement de la gastronomie et les objectifs de développement durable de l’Agenda 2030. 

L’Espagne, au sommet de la gastronomie mondiale
La cuisine espagnole s’est placée ces dernières années en tête de l’excellence mondiale, cela ayant eu une influence très positive sur l’image internationale de l’Espagne et sur d’autres secteurs comme le tourisme. Notre pays a récemment obtenu la meilleure place sur la liste The Best Chef Awards des cents meilleurs chefs au monde, avec quinze chefs espagnols –devant la France, l’Italie et le Royaume-Uni. En 2019, elle était également à la tête de la liste The World’s 50 Best Restaurants, avec le plus grand nombre de restaurants classés parmi les meilleurs dans le monde.

 

 

 

-TRADUCTION NON OFFICIELLE-

 


 

 

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