La protection et la promotion des droits de l'homme est l'une des principales priorités de la politique étrangère de l’Espagne, comme le confirme la Stratégie d’action extérieure parue en 2015. Les questions relatives aux droits de l'homme sont comprises dans le programme de tous les échanges bilatéraux qui sont réalisés avec les gouvernements de toutes les régions du monde.
Le Bureau des droits de l'homme (odh@maec.es) est l’organe de la Direction générale des Nations unies et des droits de l’homme du MAEC chargé de coordonner la politique étrangère de l'Espagne dans le domaine de la protection et de la promotion de droits de l'homme et d’élaborer, de proposer et de mettre en œuvre cette politique dans les organisations internationales.
Los múltiples procesos democratizadores iniciados en gran parte del mundo hace casi tres décadas han desembocado en una cada vez mayor demanda de misiones de observación electoral internacional.