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"Blog En la ciudad de las CIEN TORRES"
21OCTUBRE2015
Pilsen no es solo una cerveza

​Un toque español en la Capital Europea de la Cultura

​Claro, a Pilsen le persigue el tópico. Dices Pilsen (en checo Plzeň) y todo el mundo piensa en cerveza.

Y es normal, desde que en 1842 se creó allí la primera cerveza rubia es una referencia para los cerveceros del mundo. Hoy la fábrica donde se hizo sigue funcionando a pleno rendimiento y es casi un lugar de peregrinación para muchos.


Para Pilsen su larga historia cervecera es un motivo de orgullo, algo lógico en el país líder mundial en consumo. 157 litros por persona y año. La verdad, a veces yo me pregunto si no será que se bañan en cerveza.


Recuerdo que la primera vez que entré en Pilsen, allá por 1996, la ciudad entera olía a cerveza. Pero los tiempos han cambiado. Ya no huele a cerveza, y tiene mucho más que ofrecer al turista. A 80 kms. al oeste de Praga, hoy es una ciudad de 170.000 personas  muy conectada con Baviera. Tiene una impresionante catedral gótica con la torre más alta del país, una preciosa Plaza Mayor con varias joyas arquitectónicas del renacimiento, y un puñado de bellos edificios barrocos y modernistas, entre los que destaca la Gran Sinagoga, la tercera más grande del mundo.

Catedral de Pilsen.jpg
                                                  Catedral de Pilsen

 

La ciudad está haciendo un gran esfuerzo para superar su imagen industrial y potenciar su vida cultural, por eso fue elegida como Capital Europea de la Cultura este año. Y nosotros hemos intentado por nuestra parte que Pilsen 2015 tuviera un toque cultural español. 

La semana pasada estuve allí, no para tomar cerveza, sino para participar en la inauguración de la Semana de la Cultura Hispana. Hubo exposiciones, conferencias, conciertos, degustaciones gastronómicas, y proyecciones, todo ello organizado con nuestro apoyo y el de las Embajadas de América Latina por nuestros amigos del CSKV, el Centro de Cultura y Educación Española. Un grupo de entusiastas de la difusión de la cultura española en esa región, liderados por Martina Kosanova y Pablo Chacón, dos de mis más admirados superhéroes cotidianos en este país. Ellos son auténticos embajadores de la cultura española en Pilsen, al igual que nuestro colegio bilingüe.

Martina_Pablo CSKV.png
Martina & Pablo, del CSKV
 

A lo largo del año hemos tenido otros proyectos con sabor español en Pilsen 2015, como el Festival Mediterránea, o las actuaciones de teatro de Cía La Tal, Carros de Foc o Agrupación Señor Serrano. Y el año que viene, aunque ya no sea Capital Europea de la Cultura, seguiremos intentando estar presentes allí.

Ya saben, la próxima vez que oigan Pilsen recuerden que allí también hay cultura. Con un toque español a veces. Si pueden, visítenla. Por la cultura. Por los monumentos.

Pero también, por qué no decirlo, por la cerveza. Ninguna visita a esa ciudad estará completa sin un paseo por  una fábrica de cerveza. Y, de alguna forma, eso también es cultura en este país: a veces he pensado que una de las mejores formas de acercarse a la sociedad checa es disfrutar de una buena Pilsen charlando con unos amigos checos en una hospoda, una taberna tradicional.

Cuando den el primer sorbo con los ojos cerrados a una Pilsen bien fría, piensen que en realidad lo que están haciendo es fomentar las relaciones hispano-checas, uno de nuestros principales objetivos. Así que gracias por su ayuda y na zdraví!

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