El CIHEAM, el Centro Internacional de Estudios Avanzados de Agronómico
Mediterráneo, a través de la Escuela de Agroindustria Mediterráneo (MABS), presenta
un curso en verano sobre la cultura y la comida española para estudiar la dieta
mediterráneo y la industria agroalimentación. El programa, se desarrollará en
Zaragoza (España) y combina sesiones sobre agrobusiness con clases de
perfeccionamiento de castellano y un completo programa de visitas profesionales
y técnicas, culturales y de relaciones sociales. El resultado es un completo y
divertido curso que se lleva a cabo entre las aulas, bodegas, plantas
industriales y establecimientos gastronómicos. Se celebrará del 3 al 28 de junio
de 2019. A continuación del programa y de forma opcional se puede participar en
unas prácticas de 4 semanas en alguno de los establecimientos agroindustriales
(bodegas, almazaras, procesado de cárnicos, etc.), como experiencia de trabajo
internacional y aplicación del programa.
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