한국국제교류재단에서 스페인 음식 디자인전이 열리다
28/03/2014
지난 목요일 스페인의 문화 하몬 이베리코이라는 주제로 한국국제교류재단 문화센터 갤러리에서 세미나가 열렸다. 스페인 식문화 하몬 관련 마스터인 호세 솔이 세미나에 참여, 하몬을 소개했다.  
 
마스터 솔은 하몬 이베리코의 기원과 특성, 본질에 대해 자세히 설명하였고 갤러리를 가득 채운 청중은 이를 주의 깊게 들었다. 설명회가 끝난 질의 시간에는 참석자가 궁금한 점을 스페인 전문가에게 물었다.
  
이번 세미나는 4 말까지 동일한 갤러리에서 열릴 스페인 음식 디자인전프로그램의 일환으로 열렸다. 전시회는 스페인 식문화 관련 아방가르드적인 디자인을 결합한 훌륭한 요리들을 선보일 것이며, 도쿄, 마이애미 로스앤젤레스에서도 성공을 거두었다.
 
 
전시회에 대한 자세한 내용은 링크에서 확인할 있다.
 


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